
Olej rydzowy w kuchni: Tradycja i innowacja na talerzu
Wprowadzenie Olej rydzowy, znany również jako olej z lnianki siewnej, to wyjątkowy produkt o długiej tradycji w polskiej kuchni. Jego nazwa pochodzi od ludowej nazwy rośliny, z której jest tłoczony – lnianki, zwanej też rydzem. To olej o charakterystycznym, lekko orzechowym smaku, który znajduje coraz więcej zastosowań w nowoczesnej kuchni. W tym artykule przyjrzymy się, […]
Olej rydzowy w kuchni: Tradycja i innowacja na talerzu Dowiedz się więcej »







